Ha visszatekintünk a múltba, akkor a bogrács a nomád lovas kúltúrák egyik alapvető edénye volt. Őse a cserép üst, és a honfoglaló magyarokkal terjedt el a Kárpát-medencébe. Egyébként a bogrács szavunk az oszmán-török eredetű bakraç – rézüst szóból ered.
Tulajdonképpen a bogrács egy fémből készült szabadtűzi főzőedény. Jellegzetes alakja és átlós foggantyúja különbözteti meg a hasonló edényektől. Elsősorban nyílt tűz, vagy parász feletti főzésre találták ki.
Milyen űrtartalmú és alakú bográcsok vannak?
A hazai webáruházakban különféle űrtartalmú és alakú bográcsokkal találkozhatsz. A fémbográcsok falvastagsága 0,8-1,4 mm között változik. Az öntöttvas és zománcozott bográcsok ennél nagyobb falvastagságúak.
Amikor a legjobb bográcsot keresed, akkor választhatsz:
● vasbográcsot,
● zománcozott bográcsot,
● drágább és tartósabb rozsdamentes bográcsot.
Webáruházunkban vásárolhatsz könnyű súlyú, könnyen tisztítható zománcozott bográcsot alkalmi használatra, vagy akár rozsdamentes bográcsot is, amely ugyan drágább, de tartósabb is.
Perfect Home Rozsdamentes bogrács 30 literes
Ha te a rusztikusabb, tehát a hagyományos bográcsos ízvilágot kedveled, akkor vásárolj rozsdamenets bográcsot, ha pedig inkább a régi korok ízeit szereted, akkor ajánljuk nézz körül bogrács választékunkban.
Érdemes azt is tudnod a bográcsok fajtáiról, hogy a gulyásfőző felfelé szélesedő, míg a halfőző bogrács fent szűkebb, mint az alja. Az utóbbiból találhatsz webáruházunkban 10-20, de akár 40 literes halfőző bográcsot is!
Mit főzhetsz a bográcsban?
A bogrács nagy drótfülével, bográcsállványon függeszthető a tűz fölé. Kedvenc bográcsodban ugyanúgy elkészítheted azokat az egytálételeket, mint a konyhai tűzhelyeden, azzal a különbséggel, hogy a bográcsban készült ételek íze sokkal gazdagabb, ízletesebb lesz.
Ez annak köszönhető, hogy a bográcsban készített ételekbe belefő a füst és a tüzelés által felszabaduló "aromák" nagy része.
A bográcsban készült étel elkészítéséhez használhatsz például akácfát, amely jellegzetes füstös ízt fog adni az ételeidhez.
Éld át te is a bográcsozás közösségformáló élményét családoddal, barátaiddal és vásárolj minőségi anyagból készült bográcsot webáruházunkból!
